前几天买了条鱼，鱼鳞好大，就没丢，补补钙吧
做香酥鱼鳞需要什么食材和配料
鱼鳞适量，干辣椒适量，盐适量，料酒少许，十三香少许，黑胡椒粉少许
香酥鱼鳞的家常做法，香酥鱼鳞怎么做好吃
做法图解1：鱼鳞洗干净用料酒和白醋盐搓一搓
做法图解2：控水之后再放点盐黑胡椒打一个鸡蛋，放些面粉
做法图解3：拌匀，注意很多鳞片在洗的时候都粘一块了这一步就耐心些把他们分开
做法图解4：或者炸的时候带手套把他们分开，下油锅很快就好，所以我炸一小撮，就捞出来。酥脆酥脆的
香酥鱼鳞的烹饪技巧
来自 米勒嘟巴嘟 的作品。
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