小孩有福了,这又是一道懒人早餐,妈妈们可以偿试一下!
做肉末土豆丝饼需要什么食材和配料
土豆、鸡蛋各一只,胡萝卜半根,肉末适量,面粉少许,盐、油、酱油、葱花适量
肉末土豆丝饼的家常做法,肉末土豆丝饼怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:肉末加入盐、酱油适量,加入少许淀粉腌制放入冰箱冷藏。
做法图解3:土豆、胡萝卜擦丝放适量盐腌一会儿,挤干水。
做法图解4:加入鸡蛋、腌制好的肉馅、面粉少许搅拌成浓绸状,放一会,再撒入葱花搅拌。
做法图解5:用汤勺盛入锅中,摊成小饼!
做法图解6:小火煎至两面金黄,熟透了!
做法图解7:出锅装盘
肉末土豆丝饼的烹饪技巧
水份不能挤得太干,加入少许面粉起到粘合作用!
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