说到生菜，最喜欢它的原汁原味，用水焯烫一下就可以吃了。
做蚝油生菜需要什么食材和配料
生菜2颗，蒜3瓣，蚝油2勺，生抽1勺，白糖1/2勺，盐少许，植物油少许，淀粉少许，清水50克
蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：生菜两颗摘洗干净。
做法图解2：锅烧开适量水，加入少许盐少许油，放入生菜焯烫30秒捞出控水。
做法图解3：摆入盘中。
做法图解4：大蒜切碎备用。
做法图解5：调碗汁，蚝油＋生抽＋白糖＋盐放一个碗中搅拌均匀，淀粉＋清水搅拌均匀放另一个碗中。
做法图解6：锅烧热，加入适量植物油，小火炒香蒜末。
做法图解7：放入提前备好的料汁和水淀粉，煮至粘稠即可关火。
做法图解8：将煮好的浇汁淋在生菜上即可。
做法图解9：一道美味蚝油生菜就做好了。
蚝油生菜的烹饪技巧
料汁提前备好，做的时候省事。
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