美味、颜值、健康每一个都想要!肿么办(?′ω`?)这道香菇油菜就可以走起低脂可口快乐?(????)??
做吃什么不胖-香菇油菜需要什么食材和配料
油菜5颗,鲜香菇6个,盐适量,蒜末适量,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,食用油适量
吃什么不胖-香菇油菜的家常做法,吃什么不胖-香菇油菜怎么做好吃
做法图解1:油菜(南方叫小青菜)一颗,去跟,焯一下(焯的时候锅里加点盐,蔬菜颜色更鲜绿)
做法图解2:香菇切片蒜一瓣切末
做法图解3:焯好的油菜摆盘,帮子朝外摆一圈,多余的菜菜切一下放在中间。
做法图解4:起锅到一点油,下蒜末爆香加入耗油,生抽快速翻炒
做法图解5:一勺淀粉配出水淀粉,倒入锅里
做法图解6:继续翻炒收汁
做法图解7:超好的香菇直接倒在盘子中间即可。换个大点的盘子,颜值会更高!
香菇油菜的烹饪技巧
青菜焯水时候可以加点盐,颜色更鲜绿
来自 Amyhere 的作品。