小时候，我超爱吃街头的煎豆腐～长大了，看着各种食品安全的报道，再也不敢去了……加上“海克斯科技”的加持……dddd想吃就自己做吧！这次我做了糖醋口味，只要调料部分改一下，也可以是烧烤味，番茄味…等等
做素食主义-糖醋豆腐需要什么食材和配料
卤水豆腐300克，白糖4汤匙，醋3汤匙，盐一点儿点儿，食用油适量，大葱三片，切碎，小葱一点儿（做点缀），熟白芝麻适量
素食主义-糖醋豆腐的家常做法，素食主义-糖醋豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐去掉边上厚的以及不规则部分，切方块。
做法图解2：锅里倒油（稍多一点），小火慢炸，炸到6面金黄（要有耐心）
做法图解3：如图就炸好了。（可以直接撒孜然粉辣椒粉吃，也可以继续后面的步骤做成糖醋口味）
做法图解4：3勺白砂糖四勺醋，一丢丢盐，加入一点水调匀。
做法图解5：锅里一点底油，放入大葱花爆香，接着放入炸好的豆腐
做法图解6：倒入糖醋汁、熟芝麻，翻炒均匀，收汁
做法图解7：出锅，撒一点小葱花。完成！
糖醋豆腐的烹饪技巧
1.炸豆腐油要多一些，中小火慢炸，要有耐心。2.糖醋汁提前调好避免临时再调掌握不好火候。3.芝麻可以让豆腐更香，点睛之笔
来自 Amyhere 的作品。
