油面筋塞肉传统的家常菜，简单却有讲究关健调肉馅，用味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油调味不管什么食材，倒一起搅一搅浇上去味更鲜，咬一口鲜香爆汁，浓油赤酱太美味，为团圆添美味
做油面筋塞肉需要什么食材和配料
油面筋12个，肉酱300g，鹌鹑蛋2个，小青菜5棵，香菜1根，红椒少许，料酒适量，盐少许，胡椒粉少许，味达美初榨原酿生抽适量，味达美臻品蚝油1勺，冰糖适量，葱姜蒜适量，老抽酱油少许，香油适量，香叶2片，八角1个，玉米油少许
油面筋塞肉的家常做法，油面筋塞肉怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：味达美生抽
做法图解3：加入臻品蚝油
做法图解4：加入少许盐、胡椒粉、料酒
做法图解5：拌匀后加入二个鹌鹑蛋
做法图解6：拌匀加入葱姜汁分三次加入
做法图解7：拌匀调成粘稠状加入香油
做法图解8：拌匀最后加入淀粉拌匀
做法图解9：把调好肉馅塞油面筋中
做法图解10：锅中水开加入盐和油烫一分钟捞出备用
做法图解11：锅中少许油爆香葱段蒜末八角
做法图解12：然后加入面筋口子朝下
做法图解13：加入一碗热水加入味达美原酿生抽
做法图解14：加入老抽酱油
做法图解15：加入冰糖和香叶
做法图解16：盖锅盖小火烧十五分钟后淋上香油
做法图解17：装盘美味即成
油面筋塞肉的烹饪技巧
这道菜关健是调肉馅化时间把肉馅粘稠，大火烧开转小火很入味非常好吃
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