秋天一定要多吃白色食物，秋藕是特别推荐的秋日润养食材，其营养丰富,有润肺清热、健脾开胃之效；很多人藕买回来就只会清炒，试试我今天这个做法，Q弹鲜美的时蔬虾泥被脆爽的藕片紧紧拥抱，口感丰富营养佳，孩子也超爱吃！
做鲜虾藕夹需要什么食材和配料
鲜虾仁150g，胡萝卜25g，鸡蛋2个，玉米粒25g，淀粉10g，莲藕1节，小鲜侣调味汁10g，酱油心生10g
鲜虾藕夹的家常做法，鲜虾藕夹怎么做好吃
做法图解1：食材鲜虾仁150克｜胡萝卜25克｜鸡蛋2个玉米粒25克｜淀粉10克｜莲藕1节调味小鲜侣调味汁10克｜酱油心生10克锅具：阿米尔小球锅
做法图解2：摩飞绞肉机放入虾仁150克、玉米粒25克、萝卜25克、淀粉10克，一键绞成泥（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
做法图解3：挤入5克小鲜侣调味汁、10克酱油心生（由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁，不怕高温烹煮，绿色健康）；
做法图解4：充分搅拌均匀备用；
做法图解5：藕擦成薄片，如果是用刀切尽量切薄一些；
做法图解6：阿米尔小球锅烧开水放入藕片煮1分钟至变软后捞出用厨房纸巾擦干表面水分；
做法图解7：每片藕放上馅后轻轻对折（不要太用力）；
做法图解8：碗中打入2个鸡蛋，挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀后裹在藕夹上；
做法图解9：阿米尔小煎锅预热涂抹上山茶油，放入藕夹小火慢煎，煎至一面上色后翻面；
做法图解10：煎至两面上色后沿着锅边淋入一圈清水，盖盖焖至水分收干，内馅熟透；
做法图解11：缤纷鲜虾藕夹上桌啦，秋藕营养丰富,有润肺清热、健脾开胃之效，这样搭配既润肺又养胃，孩子的接受度也更高；
做法图解12：Q弹鲜美的时蔬虾泥被脆爽的藕片紧紧拥抱，每一口都带来了丰富的口感体验，妈妈们赶紧收藏起来试试吧；
鲜虾藕夹的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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