有人说过，大部分外国人对于中国的初印象都来自于这两个，一个是熊猫，另外一个叫烤鸭。我们吃烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期，烤鸭我相信大部分人都吃过，而这一次我想尝试不一样的吃法。我先用娃娃菜代替饼皮，除了熟悉的鸭肉和面酱，我用到洋葱、甜椒、和来自俄勒冈州农场大蓝莓，运用中式的调味，变成一份独到风味的菜拼，将他们放在烤鸭上边。你可以想象到，这一口下去，蔬菜的爽脆，烤鸭的油脂香，还有洋葱、甜椒的辛辣，以及这份蓝莓独特的蜜桃香，特别的口感不光是味觉的多重享受，也同样是视觉的美不胜收。
做低脂蓝莓烤鸭卷需要什么食材和配料
红椒一个，烤鸭半只，大葱一根，甜面酱适量，蓝莓200克，娃娃菜100克，酱油10克，蚝油5克
低脂蓝莓烤鸭卷的家常做法，低脂蓝莓烤鸭卷怎么做好吃
做法图解1：1、准备好所有食材。
做法图解2：2、洋葱和红椒切丁、香菜和小葱切丝。
做法图解3：3、混合好后加入蚝油。
做法图解4：4、加入酱油。
做法图解5：5、加入白芝麻混匀后加入青柠汁。
做法图解6：6、在娃娃菜上铺好鸭肉，加入甜面酱。
做法图解7：7、放上办好的混合蔬菜和蓝莓。
做法图解8：8、低脂蓝莓烤鸭卷就可以吃了。
做法图解9：成品图
低脂蓝莓烤鸭卷的烹饪技巧
来自 承味 的作品。
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