肉块软烂，不腥不腻，鲜美可口，入味十足，中秋团圆宴超级下饭菜！
做香焖鸡块需要什么食材和配料
鸡腿3个，葱20克，姜20克，八角5克，花椒5克，桂皮5克，味达美味极鲜酱油1大勺，味达美初榨原酿生抽2大勺，味达美臻品蚝油1大勺，盐1中勺
香焖鸡块的家常做法，香焖鸡块怎么做好吃
做法图解1：鸡腿处理干净备用。
做法图解2：把鸡腿切成大小合适的块状，葱切小段，姜切片。
做法图解3：鸡块凉水入锅，放入几个葱段和姜片，加入料酒去腥，开锅后焯水两三分钟捞出。
做法图解4：起锅烧油，放入余下的葱段和姜片，放入八角、花椒、桂皮翻炒煸香。
做法图解5：放入鸡块翻炒几下，加入味达美味极鲜酱油。
做法图解6：加入味达美臻品蚝油。
做法图解7：加入味达美初榨原酿生抽。
做法图解8：翻炒均匀。
做法图解9：加入没过肉块的热水，盖上盖子开锅后转小火焖30分钟，最后加入盐，大火收汁即可出锅。
做法图解10：成品图，简单易做的美味！
做法图解11：软烂鲜香，入味十足！
香焖鸡块的烹饪技巧
鸡腿焯水可去除腥味，根据肉块大小适当调整焖煮的时间。
来自 阳光明媚99 的作品。
