外面的云吞不放心,自己动手做
做馄饨需要什么食材和配料
前腿肉(或五花肉)(馅)500克,盐(馅)1小勺,鸡精(馅)1小勺,香油(馅)1勺,盐(汤)少量,鸡精(汤)少量,生抽(汤)1勺,醋(汤)1勺,猪油(或香油)(汤)1勺,馄饨皮250克,红薯粉(馅)3克,水(馅)50毫升,青菜一小把
馄饨的家常做法,馄饨怎么做好吃
做法图解1:新鲜的猪肉剁碎
做法图解2:放,少许盐,鸡精,香油,红薯粉,加入5毫升的水抓拌均匀
做法图解3:准备开包
做法图解4:筷子挑肉
做法图解5:顺着卷起来
做法图解6:筷子上沾点水
做法图解7:轻轻一按
做法图解8:这样就包好了
做法图解9:忘记拍煮时候的图了,碗底放葱,生抽,一少猪油,鸡精放入煮馄饨的汤就可以了
馄饨的烹饪技巧
来自 致从前的自己:柠檬 的作品。
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