我家女儿最爱的贝贝南瓜蒸蛋，跟布丁一样顺滑，营养还特别丰富。
做贝贝南瓜蒸蛋需要什么食材和配料
小贝贝南瓜1个，鸡蛋2个，温水适量，盐1小勺，猪油1小勺，虾1只
贝贝南瓜蒸蛋的家常做法，贝贝南瓜蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：贝贝南瓜一个
做法图解2：三分一处切开
做法图解3：放入蒸锅整25分钟左右，蒸熟后拿出来放凉
做法图解4：鸡蛋打散，再准备和蛋液等量的温水，在温水内放入盐和猪油搅拌融化
做法图解5：温水倒入蛋液中，搅拌
做法图解6：蛋液过筛倒入正好的贝贝南瓜中，盖上南瓜盖，放入蒸锅中整15分钟
做法图解7：蛋液定型后，放入虾，再次盖上南瓜盖整5分钟，就大功告成了！
贝贝南瓜蒸蛋的烹饪技巧
1.一定要用温水和蛋液混合。2.蛋液一定要过筛才不会整出来是蜂窝状。
来自 王二两爱吃肉 的作品。
