凉皮料汁儿

做凉皮料汁儿需要什么食材和配料

大蒜1整个，小米椒5根，香菜两根，盐适量，生抽，醋

凉皮料汁儿的家常做法，凉皮料汁儿怎么做好吃

做法分解1：大蒜切末，锅里倒入一碗纯净水。加入蒜末，倒入适量老陈醋，加一勺生抽。煮沸后倒入碗中备用。

做法分解2：小米辣切丝，放入另一只碗中，碗里再放入辣椒面，花椒面，盐，熟芝麻，用热油浇烫出红油，再滴入少许花椒油。

凉皮料汁儿的烹饪技巧

来自 Blue Doigt 的作品。

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