天气冷了，总想吃一些甜品，孩子也不例外。市面上的甜品多数为高糖、高油制品，其实不是很健康。为了孩子和家人的饮食健康，在时间等条件允许的情况下，还是建议家长们自己做。今天给大家推荐的这款甜品是南瓜松饼，简单四步，就能拥有好吃、好看的小甜品。而且秋季正是吃南瓜的季节。这个时候给孩子吃一些南瓜也有不错的好处。南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。同时因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。帮助缓解孩子秋季便秘等问题。蒸着吃的南瓜是朴素的，炒着吃的南瓜是家常的，与松饼相遇的南瓜是可爱的，做个南瓜松饼，用来做早餐或是下午茶都非常合适~不妨趁着有时间，赶紧试试吧~
做南瓜松饼需要什么食材和配料
蒸熟的南瓜100g，低粉200g，泡打粉6g，砂糖20g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶300g，食用油5g，蜂蜜适量，橄榄油适量
南瓜松饼的家常做法，南瓜松饼怎么做好吃
做法图解1：低粉、泡打粉过筛，加入盐、糖、牛奶、打入生鸡蛋
做法图解2：加入蒸熟的南瓜，用铲子打碎，加入适量食用油，搅拌成面糊
做法图解3：锅烧热加入橄榄油，盛一小勺面糊倒入锅内摊成饼，面糊表面出现蜂窝状大泡并破裂时翻面
做法图解4：两面煎熟后盛出，搭配水果，蜂蜜，黄油等即可食用
南瓜松饼的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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