韭黄不仅色香味美，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，对胃肠道、脾、胰等脏器均有很好的保健功效。
做韭黄猪肉饺子需要什么食材和配料
饺子皮适量，猪肉馅500克，韭黄250克，食盐3克，味达美味极鲜酱油15克，味达美臻品蚝油15克，玉米淀粉15克，鸡蛋2个，生姜1块，热油20克
韭黄猪肉饺子的家常做法，韭黄猪肉饺子怎么做好吃
做法图解1：准备好猪肉馅
做法图解2：生姜、韭黄切碎
做法图解3：肉馅中放入料酒、玉米淀粉、鸡蛋、酱油、蚝油、盐
做法图解4：拌匀
做法图解5：放入韭黄
做法图解6：淋上热油
做法图解7：拌匀
做法图解8：在市场买的饺子皮
做法图解9：将韭黄猪肉馅儿放入饺子皮中间
做法图解10：将饺子皮堆叠，根据自己喜依次好包好饺子
做法图解11：烧开水煮熟后捞出食用
做法图解12：成品图
韭黄猪肉饺子的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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