最近，胃口不好，可能我家的菜肴有点清淡吧！特别想吃点香辣的，正好家里有荞麦面，做了这盘香辣荞麦面，挤点味达美臻品蚝油，荞麦面更美味！
做香辣荞麦面需要什么食材和配料
荞麦面150克，香菜4根，小葱2根，大蒜2瓣，小米辣1个，花生油5克，味达美臻品蚝油1勺，味达美初榨原酿生抽2勺
香辣荞麦面的家常做法，香辣荞麦面怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：荞麦面下热水煮熟
做法图解3：捞出荞麦面
做法图解4：浸泡冷水中5分钟（口感劲道）
做法图解5：捞出荞麦面沥干水分
做法图解6：起锅烧油，蒜泥、小葱、小米辣下油锅爆香
做法图解7：放入荞麦面
做法图解8：挤入1勺味达美臻品蚝油
做法图解9：2勺味达美初榨原酿生抽
做法图解10：荞麦面翻炒均匀入味
做法图解11：放入香菜
做法图解12：香菜翻炒断生即可出锅装盘
做法图解13：成品
做法图解14：成品
香辣荞麦面的烹饪技巧
荞麦面煮熟捞出浸泡冷水中，口感劲道
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