炖牛肉，洋葱西红柿不可或缺。秋天贴秋膘就要大口吃肉。搭配味达美初榨生抽，健康好滋味！
做番茄炖牛肉需要什么食材和配料
牛腩300克，西红柿3个，土豆1个，葱姜蒜适量，冰糖，大料适量，洋葱半个，味达美初榨生抽一勺，料酒1勺，胡萝卜半根，姜3片
番茄炖牛肉的家常做法，番茄炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉泡出血水，沥干备用
做法图解2：炒锅先把土豆洋葱胡萝卜炒出香味，盛出备用
做法图解3：炒锅炒一下牛肉，炒出香味
做法图解4：移入砂锅，添热水。加入姜片，酱油，料酒煲一个小时
做法图解5：加入切好的西红柿，土豆洋葱胡萝卜
做法图解6：放入盐，老抽。盖盖子，小火继续煲20分钟。至土豆软烂即可
做法图解7：盛盘装饰
做法图解8：牛肉又香又嫩，土豆软糯有滋味。拌米饭美美哒无敌好吃
番茄炖牛肉的烹饪技巧
牛肉要煲一个小时以上才会软烂香酥。如果嫌时间长也可以用高压锅
来自 张吻吻 的作品。
