家里丝瓜大丰收了!天天炒丝瓜、丝瓜汤,那就包个丝瓜馅儿的大包子吧!
做丝瓜包子需要什么食材和配料
面粉根据家里人口数量,水适量,酵母粉根据面粉的量,丝瓜5根,肉看个人喜好,盐适量,味极鲜酱油适量,花生油适量,五香粉少许,葱末适量,姜末适量
丝瓜包子的家常做法,丝瓜包子怎么做好吃
做法图解1:发面这一步是我妈做的,理论上我应该也可以的
做法图解2:丝瓜洗净去皮
做法图解3:切丁
做法图解4:五根切了一小盆
做法图解5:加盐拌匀静置一会儿
做法图解6:肉也切丁,加味极鲜酱油、五香粉、葱姜末腌制入味儿
做法图解7:丝瓜挤压去水与肉搅拌,加少许花生油
做法图解8:包好之后再醒发一下
做法图解9:上气后蒸15分钟,开吃!
丝瓜包子的烹饪技巧
来自 哈啤酒吃蛤蜊 的作品。
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