少油无肉的版本，适合小胖子和减脂期的你，快手简单。
做干豆腐炒尖椒需要什么食材和配料
干豆腐三张，尖椒2个，酱油一勺，大蒜3瓣，盐适量，小苏打1g，淀粉1勺，蚝油0.5勺
干豆腐炒尖椒的家常做法，干豆腐炒尖椒怎么做好吃
做法图解1：干豆腐切块，放入水中煮一两分钟，加一点点小苏打后捞出控水
做法图解2：锅内喷油，加入蒜瓣和葱花
做法图解3：加入干豆腐翻炒
做法图解4：加入尖椒块翻炒，加入生抽蚝油十三香
做法图解5：加点鸡精即可出锅
干豆腐炒尖椒的烹饪技巧
小苏打不要放太多，干豆腐会碎掉
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