这款甜品口味酸甜,老少皆宜。桃胶美容养颜,雪莲子富含胶原蛋白,实为女士养生首先之物
做芒果桃胶炖雪莲子需要什么食材和配料
雪莲子适量,桃胶适量,水适量,冰糖适量,芒果1个
芒果桃胶炖雪莲子的家常做法,芒果桃胶炖雪莲子怎么做好吃
做法图解1:雪莲子洗净泡发好,加水浸过雪莲子一点就行,然后上锅蒸15分钟7即可
做法图解2:桃胶洗净泡发一晚上,然后加入等量的水上锅蒸15分钟待用
做法图解3:芒果切开,一半去皮切粗粒待用。另一半加一点砂糖一点冰水打成芒果酱。然后两者混合拌匀即可
做法图解4:把蒸好的雪莲子、桃胶加入糖水,调到自己合适的甜度待用。然后拿一个精致小碗,先放一勺芒果粒酱作底,然后再各放上两勺雪莲子与桃胶,再点缀上一粒枸杞即可
芒果桃胶炖雪莲子的烹饪技巧
①上面是宴请客人的做法,自己吃的话把雪莲子桃胶,冰糖混一起蒸就行②芒果一半切粒一半打成芒果酱最好,全切粒缺少芒果香,全打芒果酱口感上又差点,果酱还容易跑到上面③把所有东西放进冰箱冰一下口味更好吃
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