秋凉了，是不是感觉吃啥都香了，给大家推荐一道好吃又好做的家常饭，这几天孩子点名要吃的鸡胸肉咖喱饭，这饭做法简单，几分钟就上桌，低脂高蛋白，比猪肉营养，比牛肉便宜，入秋后记得多给家人吃鸡肉，营养好吃滋补还不胖人。冠利咖喱调味酱-柔和水果风味的印度调味酱，由菠萝和咖喱精制而成。适合搭配禽肉类、海鲜以及热炒，也适合作为冷虾料理或者炸肉和海鲜的蘸酱。
做鸡肉咖喱饭需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，黄瓜半根，红辣椒（不辣）半个，土豆1个，洋葱半个，葱适量，酱油适量，冠利咖喱调味酱适量，五香粉适量，胡椒粉各适量，米饭适量
鸡肉咖喱饭的家常做法，鸡肉咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材：鸡胸肉去掉筋膜，清洗干净切丁，黄瓜洗净切丁，红辣椒洗净切丁，洋葱、土豆去皮洗净切丁。今天用的是冠利咖喱调味酱，没有可以换成咖喱块。葱去皮洗净，切成葱花；
做法图解2：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入鸡胸肉丁翻炒至变色；
做法图解3：下入其它所有准备好的蔬菜丁翻炒均匀，适量加点酱油翻炒上色；
做法图解4：加入适量的水，盖上锅盖大火烧开，小火炖上2~3分钟至土豆丁熟；
做法图解5：下入咖喱酱，再炖上1分钟左右，入味即可出锅，口重的可以加点盐，咖喱酱本身也是有咸淡的；
做法图解6：加点胡椒粉调味，喜欢的还可以勾薄芡汁；
做法图解7：提前蒸好的米饭，盛入小碗中，然后扣到盘子上，上边撒点熟黑芝麻，好看又好吃，没有可以不撒；
做法图解8：浇上刚刚做好的咖喱鸡丁，看着有食欲吧，面对浓郁的咖喱香味，小朋友从来都没有抵抗力；
鸡肉咖喱饭的烹饪技巧
来自 KUEHNE德国冠利 的作品。
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