家常美味～
做葱爆肉需要什么食材和配料
猪里脊400克，葱白2段，盐适量，鸡精少许，生抽一勺，老抽一勺，小苏打少许，陈醋一勺
葱爆肉的家常做法，葱爆肉怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切成薄片，放入小苏打抓拌均匀，再调入胡椒粉、一勺甜面酱抓匀，用食用油封住表面水分；
做法图解2：热锅凉油，放入花椒粉、肉片、老抽翻炒至变色盛出备用；
做法图解3：锅中再次放油，放入葱段炒至表面微焦，葱香味四溢；
做法图解4：放入肉片，调入生抽、盐、鸡精、一勺锅边醋，烹出香味即可～
葱爆肉的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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