做番茄浓汤肥牛卷需要什么食材和配料
番茄500g，肥牛卷235克，金针菇75克，葱姜蒜少许，蚝油1勺，食用油少许，盐少许，老抽半勺
番茄浓汤肥牛卷的家常做法，番茄浓汤肥牛卷怎么做好吃
做法图解1：番茄提前冷冻成冰坨，一是更容易起沙，二是更方便切碎成丁，而且汁水流失也比较少
做法图解2：放入开水中，翻滚两圈，外皮裂开即可
做法图解3：撕掉外皮，切成碎丁，不用等到融化，那样就不好切了
做法图解4：将肥牛卷、金针菇烫熟（白水中或加了葱姜段的水中皆可）
做法图解5：国内放油烧热，加入葱末蒜末炒香
做法图解6：倒入蕃茄丁，中小火慢熬
做法图解7：熬到这种程度就可以进行调味了
做法图解8：一勺蚝油、半勺老抽、适量盐
做法图解9：倒入烫熟的肥牛卷、金针菇
做法图解10：慢煮至肥牛吸入浓浓汤汁即可出锅啦
番茄浓汤肥牛卷的烹饪技巧
来自 三餐四季安好 的作品。
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