丝瓜可以缓解高热口渴、烦躁、咽喉溃烂等热毒炽盛症状，具有清凉清热凉血、美容养颜、抗过敏的功效。
做丝瓜肉片汤需要什么食材和配料
瘦肉150克，丝瓜1根，豇豆几根，姜3片，盐适量，腌肉调料，玉米淀粉少许，料酒10克，味达美味极鲜酱油15克
丝瓜肉片汤的家常做法，丝瓜肉片汤怎么做好吃
做法图解1：丝瓜削皮后切成厚片，豇豆洗干净后切成段
做法图解2：准备一块瘦肉
做法图解3：切成片
做法图解4：加入玉米淀粉、料酒、酱油
做法图解5：拌匀后腌制入味
做法图解6：锅中烧开水，水开后放入豇豆
做法图解7：放入丝瓜
做法图解8：放入姜片
做法图解9：煮熟后放入肉片
做法图解10：根据自己口味放盐
做法图解11：肉片完全煮熟后观火，滴入几滴香油
做法图解12：装入碗中食用
做法图解13：成品图
丝瓜肉片汤的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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