白萝卜富含多种营养元素和粗纤维，有利于促进胃液和消化液分泌，帮助肠道蠕动，特别适合过节后食用，帮助佳节后胖三斤的我们恢复苗条身材。
做白萝卜炒牛肉需要什么食材和配料
白萝卜1根，牛肉1块，老抽少许，料酒1勺，淀粉1勺，盐适量，味极鲜1勺，青红辣椒适量，泡椒3个，葱姜蒜适量
白萝卜炒牛肉的家常做法，白萝卜炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备一个白萝卜去皮。
做法图解2：切成菱形片。
做法图解3：牛肉切片，加食盐，姜粉，花椒粉，料酒，味极鲜，淀粉抓拌均匀腌制。
做法图解4：准备一点葱姜蒜青红辣椒。
做法图解5：锅中烧油，加入牛肉翻炒至变色。
做法图解6：加入配料炒出香气。
做法图解7：加入萝卜片翻炒均匀。
做法图解8：加入一勺味极鲜调味即可。
白萝卜炒牛肉的烹饪技巧
萝卜切好以后加点食盐杀一下水分，然后冲洗干净再炒，这样更美味。
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