金秋家人团聚，桂花正是时节，来一块桂花黑米糕搭配一杯清冽茶饮，和家人一起赏月真的惬意
做桂花黑米糕需要什么食材和配料
黑糯米100g，糯米粉20g，玉米油10g，圣迪乐蛋2只，白糖40g，牛奶100克，桂花1克
桂花黑米糕的家常做法，桂花黑米糕怎么做好吃
做法图解1：先准备好食材
做法图解2：蛋黄，牛奶，玉米油搅拌乳化，再加入粉类混合均匀
做法图解3：砂糖放入蛋清，打发至七分发
做法图解4：蛋清分三次加入蛋黄面糊
做法图解5：混合均匀后倒入模具，撒上桂花
做法图解6：放入蒸烤箱135度烘烤35分钟
做法图解7：剖面图
做法图解8：成品图
桂花黑米糕的烹饪技巧
来自 菓子菌lee 的作品。
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