复刻我抖音喜欢的一个博主，叫安金秋，之前做过一会，真的很好吃，想分享给大家，做法也比较简单
做超好吃的黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡大腿一只，土豆三个，青椒1个，干香菇一把，大蒜三到四个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油一勺，冰糖适量，黄豆酱一勺，小茴香一捏，葱几段，宽粉条（更好吃）一把
超好吃的黄焖鸡的家常做法，超好吃的黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：葱段、蒜瓣儿、干辣椒、小茴香（这个是我自己加的，比较喜欢茴香）
做法图解2：适量料酒、一点老抽、一小勺盐、一勺生抽、腌半小时
做法图解3：提前泡着，冲洗一下在泡，水不要扔
做法图解4：甜椒切块，啥辣椒都可以
做法图解5：我是拿刀掰的块，感觉和切出来的味道不一样
做法图解6：煎至金黄捞出备用
做法图解7：锅中留底油，炒香配料（原版是没有放小茴香的）
做法图解8：加入腌好的鸡块，翻炒均匀
做法图解9：加一勺黄豆酱、一勺蚝油、一点老抽、翻炒
做法图解10：再加入泡好的香菇
做法图解11：加入泡的香菇水、大火烧开，加一点点香醋、转小火炖二十分钟左右
做法图解12：差不多少的时候放入煎好的土豆继续小火炖
做法图解13：加入粉条，家里就剩这些了，喜欢吃的可以多加点，小火炖15分钟、尝一下咸淡，收汁差不多就可以出锅啦
做法图解14：真的是超级香、和米饭绝配
黄焖鸡的烹饪技巧
来自 我是小酱 的作品。
标签： 夏天吃什么？
