北非蛋可以说真的是款不错的菜品，是一款来源于以色列的早餐，各个国家的人都有不同的叫法，做法也有些许区别，总的来说，家里有什么就加什么，没有必要千篇一律的按照菜谱来做，好吃就行，只要记得放番茄和鸡蛋就行。做起来简单，而且吃起来营养有健康，对于保持身材的人们来说可真的是太优秀了，地址高纤维高蛋白，搭配烤面包来吃简直是绝了，然了，有时候我也把它拿来搭配意面。鸡蛋可是主要食材，我这里用的是圣迪乐的omega—3鲜鸡蛋，美味又营养。
做一人食美味的北非蛋需要什么食材和配料
番茄两个（去皮后净重230g左右），圣迪乐Omega3鲜鸡蛋两个，青椒一个，洋葱60g，马苏里拉芝士30g，水浸金枪鱼50g，番茄酱15g，大蒜头10g，橄榄油10g，盐1.5g，黑胡椒碎少许，小葱少许
一人食美味的北非蛋的家常做法，一人食美味的北非蛋怎么做好吃
做法图解1：烧一锅开水，下入两个番茄烫一烫。
做法图解2：番茄剥去皮，切丁备用，一个青椒和60g洋葱切丁，10g大蒜切成沫沫备用。
做法图解3：锅里放入10g橄榄油，倒入大蒜沫沫和洋葱丁，翻炒一下。
做法图解4：再倒入番茄丁和青椒丁翻炒两分钟。
做法图解5：下入1.5g盐、少许黑胡椒碎再翻炒2分钟。
做法图解6：撒入30g马苏里拉芝士碎和50g水浸金枪鱼，挤上15g番茄酱调味。
做法图解7：最后打入两个圣迪乐鸡蛋，小火炖三分钟，撒上葱花，出锅。正宗的吃法是搭配烤得香脆的面包，我经常拿来搬上意大利面吃也是一绝。
北非蛋的烹饪技巧
来自 水之眸 的作品。
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