鸡爪煲。
做鸡爪煲需要什么食材和配料
鸡爪32只，姜块10克，料酒2调羹，盐1调羹，火锅底料200克，小芹菜三株，小葱三株，熟白芝麻两把
鸡爪煲的家常做法，鸡爪煲怎么做好吃
做法图解1：鸡爪32只，剥皮，去甲，洗净控水。
做法图解2：鸡爪入高压煲中，蓄水淹没，搁姜块10克，料酒两调羹，盐一调羹，封盖，压制四十分钟.
做法图解3：重庆香老坎火锅底料200克。
做法图解4：锅内搁油60～80克，搁火锅底料，小火熬20min.搁姜块20克，熬出香味。
做法图解5：压制好的鸡爪捞入锅内，开大火，翻炒三分钟。
做法图解6：搁熟白芝麻两把，翻炒均匀。
做法图解7：搁小芹菜段三株，翻炒均匀。
做法图解8：搁小葱段三株，翻炒均匀。
做法图解9：盛出。
做法图解10：取一个小炉子，边煮边吃。
做法图解11：美味。
鸡爪煲的烹饪技巧
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