冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜，常吃冬瓜可以降脂减肥，美容养颜，护肾利尿，清热解暑等作用，冬瓜红烧、煲汤都挺好吃。
做红烧冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜500克，大蒜适量，香葱1根，味达美蚝油适量，味达美初榨原酿生抽适量，味达美味极鲜酱油适量，白糖适量
红烧冬瓜的家常做法，红烧冬瓜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜去皮切成2厘米左右厚片，装盘备用，葱切成葱花，大蒜切碎
做法图解2：锅中油热，放入蒜末，葱头炒香
做法图解3：倒入冬瓜翻炒一下
做法图解4：接着倒入适量味达美味极鲜酱油
做法图解5：倒入适量味达美初榨原酿生抽
做法图解6：加入适量味达美蚝油，翻炒一下
做法图解7：接着加入少许食盐和白糖，翻炒一下，加入少许清水，煮至入味
做法图解8：最后撒入少许葱花
做法图解9：出锅装盘
红烧冬瓜的烹饪技巧
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