做红烧肉焖干菜苔需要什么食材和配料
干菜苔250g，五花肉200克，味达美生抽少许，味达美酱油2勺，味达美蚝油适量，鸡精少许，生姜一块，干辣椒几个，八角几个，冰糖适量
红烧肉焖干菜苔的家常做法，红烧肉焖干菜苔怎么做好吃
做法图解1：这个干菜苔提前泡发几小时
做法图解2：烧这个干菜苔的肉要肥点的五花肉
做法图解3：五花肉切片焯水
做法图解4：锅中倒入料酒、烧开、捞出五花肉清洗干净备用。
做法图解5：清洗干净、沥干水分、下锅炒至五花肉出油
做法图解6：炸成这样就找不多了、放入料酒
做法图解7：这是干辣椒、八角、冰糖、烧红烧肉用到的、干菜苔泡发后清洗干净、煎成一段一段的备用。
做法图解8：把干辣椒、八角、冰糖放入锅中炒拌均匀
做法图解9：炸出香味
做法图解10：加少许味达美清香米醋
做法图解11：味达美生抽
做法图解12：味达美酱油
做法图解13：味达美蚝油
做法图解14：在加入适量开水、大火烧开
做法图解15：转中小火焖个十几分钟
做法图解16：在把泡发好的干菜苔放入锅中
做法图解17：放入锅中炒拌几下
做法图解18：中火焖个二十几分钟
做法图解19：烧成这样大概就可以出锅了、撒上鸡精
做法图解20：装入沙锅、这道菜真的有妈妈的味道、超好吃、中秋节、的餐桌上一定很受欢迎
红烧肉焖干菜苔的烹饪技巧
这个菜一定要提前泡发四个小时熬、烧这道菜要小火慢炖、这样更入味、烧出来口感更好。
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