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养生薏茯蛋糕

公开时间:2022-09-09 | 文章来源:一五五微胖 | 浏览量:

养生薏茯蛋糕

吃多了高油糖的,今换了个口味。来个养生局,下次其实还可以加点枸杞子哈哈哈!

做养生薏茯蛋糕需要什么食材和配料

茯苓10克,薏米20克,圣迪乐可生食鸡蛋4个,代糖(白糖)15克,玉米淀粉30克

养生薏茯蛋糕的家常做法,养生薏茯蛋糕怎么做好吃

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤1

做法图解1:薏仁米先干净锅里炒黄,和茯苓一同浸泡整夜(至少6小时以上)电饭锅用煮粥键,倒入刚好没过薏米的水煮熟软。

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤2

做法图解2:用搅拌器打碎,喜欢颗粒感的可以就这样,或者破壁机再细一点也可以

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤3

做法图解3:蛋白蛋黄分开,蛋白内直接倒入糖后打发蛋白到如图片程度,然后加蛋黄继续高速打1分钟左右。

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤4

做法图解4:倒入薏米茯苓糊糊和玉米淀粉翻拌匀

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤5

做法图解5:倒入纸碗,烤箱180度预热8分钟后转至170度烤20分钟即可

做正宗养生薏茯蛋糕的图片步骤6

做法图解6:圣迪乐可生食蛋,蛋黄更亮黄一些,做出来的小蛋糕颜色明亮,没有蛋腥味。添加了薏仁米和茯苓颗粒,有嚼劲香糯可口。为中秋家宴桌上增加一点清新的养身甜品。

养生薏茯蛋糕的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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