做抱蛋肥牛需要什么食材和配料
肥牛250克，鸡蛋3个，洋葱1个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，黑胡椒3克，香菜末少许
抱蛋肥牛的家常做法，抱蛋肥牛怎么做好吃
做法图解1：锅中放少许油把洋葱炒软，然后把焯了水肥牛放到洋葱上
做法图解2：生抽3勺，糖2勺，白胡椒粉少许，蚝油1大勺加水半碗备用
做法图解3：三颗鸡蛋加少许淀粉水打散备用
做法图解4：把料汁一半倒入锅中，20秒左右倒入鸡蛋液，盖上盖子1分钟左右，待鸡蛋凝固倒入剩下的半碗料汁
做法图解5：再把剩下的半碗料汁倒入锅中，盖上盖子焖一分钟左右
做法图解6：出锅撒香菜，拌米饭炒鸡好吃
抱蛋肥牛的烹饪技巧
我放的白胡椒粉，放黑胡椒粉也可以哒
来自 六月阳光angel 的作品。
