天麻有消风止痉、祛风通络的功效。和乌鸡一起炖，有滋阴清热解毒、补肝益肾、健脾止泻的功效。
做天麻乌鸡汤需要什么食材和配料
乌鸡1只，生姜几片，天麻几片，蜜枣2个，清水适量
天麻乌鸡汤的家常做法，天麻乌鸡汤怎么做好吃
做法图解1：乌鸡冲洗干净，放入汤煲中
做法图解2：放入天麻
做法图解3：放入姜片
做法图解4：放入蜜枣
做法图解5：加入清水
做法图解6：盖上锅盖，大火烧开
做法图解7：打去浮沫，转小火慢煲90分钟
做法图解8：可以根据自己口味放点盐
做法图解9：成品图
天麻乌鸡汤的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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