健康蒸菜,只要腌一下再上锅蒸就OK,无油烟,而且蒸出来的鸡翅,肉质会更嫩滑哦。
做香菇蒸鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中400克,干香菇4朵,红枣6颗,味达美味极鲜生抽2勺,味达美初榨原酿生抽3勺,味达美臻品蚝油1.5勺,料酒2勺,生姜粉1/3勺,白胡椒粉2小勺,白糖3/4勺,淀粉1勺,香油3勺
香菇蒸鸡翅的家常做法,香菇蒸鸡翅怎么做好吃
做法图解1:食材。
做法图解2:鸡翅中先用净水浸泡30分钟,去去血水。
做法图解3:香菇泡发。
做法图解4:鸡翅冲洗干净后沥干水分,随后加入味达美味极鲜酱油。
做法图解5:味达美初榨原酿生抽。
做法图解6:味达美臻品蚝油。
做法图解7:再加入料酒、生姜粉、白胡椒额、白糖。
做法图解8:最后加1勺淀粉和香油,抓拌均匀,腌制一小时以上。
做法图解9:泡发好的香菇,洗净,在根据喜好和实际大小,对半切、一分为四或者直接整个。
做法图解10:把香菇、红枣和腌制好的鸡翅放入盘中,大火,水开后蒸20分钟。
做法图解11:出锅。
做法图解12:香嫩咸鲜。
做法图解13:完成!
香菇蒸鸡翅的烹饪技巧
来自 霖的吃货铺 的作品。
标签: 夏天吃什么?