黄豆嘴就是发豆芽的初期,比黄豆芽好吃,豆香浓郁,营养丰富,这道菜要放肉才香,今天做的用了味达美的生抽,鲜上加鲜!
做肉沫炒黄豆嘴需要什么食材和配料
猪肉馅100克,黄豆嘴400克,葱1根,味达美生抽2勺,蒜4瓣,盐3克
肉沫炒黄豆嘴的家常做法,肉沫炒黄豆嘴怎么做好吃
做法图解1:黄豆嘴洗净,锅中做水,水开下黄豆嘴焯水一分钟,去豆腥味,然后捞出备用
做法图解2:蒜切末,葱切段
做法图解3:肉馅加一勺味达美酱油,半勺淀粉,一勺料酒腌制
做法图解4:起锅烧油,倒入肉馅煸炒至变色,加入蒜末
做法图解5:加入黄豆芽,味达美生抽酱油,盐,大火快速翻炒
做法图解6:临关火放入小葱段,翻炒均匀即可
做法图解7:非常下饭的肉沫炒黄豆嘴,就着米饭吃好吃极了
肉沫炒黄豆嘴的烹饪技巧
来自 娜娜食堂 的作品。
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