入口即化,真的太好吃了
做入口即化的红烧肉需要什么食材和配料
五花肉1000克,冰糖适量,老抽适量,红烧酱油适量,红糖适量,小葱2根,老姜2块,香料适量,花雕酒适量,啤酒1瓶,干辣椒5个
入口即化的红烧肉的家常做法,入口即化的红烧肉怎么做好吃
做法图解1:把烙了皮的五花肉清洗干净,切成小块,放入清水中,加老姜、小葱、料酒,一起煮,煮掉血沫,捞出备用
做法图解2:起一口干净的锅,锅底铺上小葱节
做法图解3:再铺上姜片
做法图解4:把五花肉倒进去
做法图解5:加入盐、八角、山奈、桂皮、香叶、冰糖、红糖、话梅
做法图解6:加一点花雕酒
做法图解7:再加一罐啤酒,盖上锅盖,中小火慢慢炖,一定要炖到入口即化那种
做法图解8:汤汁快干了
做法图解9:烧干汤汁,锅底只剩油就可以了
做法图解10:真的是油亮油亮的,入口即化
红烧肉的烹饪技巧
来自 萌妈0818 的作品。
标签: 夏天吃什么?