做新疆炒米粉需要什么食材和配料
粗米粉1袋，米粉酱1袋，牛肉/鸡肉1块(根据自己的口味自行加减量)，芹菜1根(根据口味自行加减)
新疆炒米粉的家常做法，新疆炒米粉怎么做好吃
做法图解1：1、购买干米粉及米粉酱2、头天将干米粉放入水中泡24小时3、米粉用水煮熟后捞起备用4、牛肉/鸡肉切片芹菜切段备用5、热锅放入适量的清油(可多放点)油烧热后倒入肉片炒至断生，加入芹菜炒制片刻，然后加入适量的水
做法图解2：倒入米粉酱并放入煮熟备用的米粉翻炒均匀，中火收汁即可装盘享用美食(炒肉片时也可加入葱姜蒜炝锅)
新疆炒米粉的烹饪技巧
(炒肉片时也可加入葱姜蒜炝锅)
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