饼皮的配方可以做两个7寸披萨或一个9寸披萨。
做香蕉火腿肠双拼披萨需要什么食材和配料
饼皮部分:低筋面粉100克,高筋面粉100克,酵母粉2克,糖10克,盐3克,植物油10克,牛奶或水120克,食材部分:火腿肠一根,玉米粒适量,香蕉1根,沙拉酱2勺,番茄酱2勺,马苏里拉芝士200g
香蕉火腿肠双拼披萨的家常做法,香蕉火腿肠双拼披萨怎么做好吃
做法图解1:高粉100克,低粉100克,3克盐,10克糖,2克酵母,10克油,水或牛奶120克,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放一边醒发
做法图解2:面团发酵到两倍大,中间充满气孔
做法图解3:发酵好的面团,轻揉排气,擀成大圆片,
做法图解4:放7寸烤盘里,边沿卷起来,中间插上小孔
做法图解5:饼皮全部抹上番茄酱,在另一半饼皮上再抹一层芝麻沙拉酱
做法图解6:先撒一层马苏里拉芝士
做法图解7:抹沙拉酱的那边放香蕉片,另一边放玉米粒,火腿肠片
做法图解8:撒厚厚一层马苏里拉芝士
做法图解9:烤箱提前预热,上下火200度,烤15分钟
做法图解10:表面上色后取出
做法图解11:香蕉披萨里面糯糯的,另一边脆脆的玉米加上火腿的咸香,裹着浓浓的芝士,一盘披萨,两种口味,趁热切开,一口软糯,一口咸香
香蕉火腿肠双拼披萨的烹饪技巧
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