做清炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼卷1条，淀粉适量，盐适量，糖一丢丢（提鲜用），胡椒粉一丢丢，青椒1个，姜片3片，料酒3勺，清水适量，木耳6个，油适量
清炒鱿鱼的家常做法，清炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鱿鱼买回来后去膜（内陆城市，菜场只有这种水发鱿鱼）
做法图解2：改刀
做法图解3：起锅烧油，倒入青椒、姜片
做法图解4：下鱿鱼
做法图解5：下木耳
做法图解6：倒入料酒爆炒
做法图解7：加入少许清水（高汤）
做法图解8：加入盐和少许糖（糖只要一丢丢，提鲜用）、少许胡椒快速翻炒
做法图解9：起锅，完成
清炒鱿鱼的烹饪技巧
来自 菜菜吃菜菜 的作品。
标签： 夏天吃什么？
