家里两个小朋友意见不统一,一个想吃牛排披萨,一个想吃培根肉披萨,有妈妈在想吃什么都可以搞定,索性就做个双拼披萨吧,两个萌娃,两种口味的披萨一次搞定!
做牛排培根肉双拼披萨需要什么食材和配料
饼底食材:,高筋面粉230g,温水80g,糖6g,盐3g,发酵粉2.3g,圣迪乐鸡蛋1个,玉米油15g,馅料食材:,培根肉55g,洋葱25g,胡萝卜25g,牛排1块,番茄酱1大勺,黑胡椒酱1大勺,安佳马苏里拉芝士适量
牛排培根肉双拼披萨的家常做法,牛排培根肉双拼披萨怎么做好吃
做法图解1:盆里倒入温水,加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
做法图解2:加入高筋面粉,打入一个圣迪乐鸡蛋,加入玉米油。
做法图解3:用筷子搅拌成絮状。
做法图解4:揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
做法图解5:培根肉、洋葱和胡萝卜分别切好备用。
做法图解6:牛排提前解冻,切成小块煎熟备用。
做法图解7:发酵好的面团揉光排气。
做法图解8:擀成比烤盘稍微大一点的面片放入烤盘,用叉子扎上小孔,防止饼皮在烤制的过程中凸起。
做法图解9:饼底一边抹上一层番茄酱,一边抹上一层黑胡椒酱。
做法图解10:撒上少许安佳马苏里拉芝士。
做法图解11:撒上一半洋葱和胡萝卜碎,抹番茄酱的一边铺上培根肉,抹黑胡椒酱的一边铺上煎好的牛排。
做法图解12:撒上剩下的一半洋葱胡萝卜碎,最后再撒上一层安佳马苏里拉芝士。
做法图解13:送入预热好的烤箱。
做法图解14:上下管190度烤18分钟。
做法图解15:牛排培根肉双拼披萨出炉。
做法图解16:看起来食欲满满。
做法图解17:切块即可开吃。
做法图解18:味道好极了!
牛排培根肉双拼披萨的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签: 夏天吃什么?