中秋团圆宴必吃鸡，大吉大利，用味达美名厨汁做红烧鸡块，百吃不厌，好吃到停不下来！
做红烧鸡块需要什么食材和配料
鸡半只，干木耳一把，胡萝卜半根，青椒2个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶2片，桂皮一块，花椒10粒，味达美臻品料酒一勺，味达美初榨原酿生抽2勺，味达美初榨原酿老抽一勺，味达美臻品耗油一勺，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，油适量
红烧鸡块的家常做法，红烧鸡块怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：鸡肉冷水下锅，加入葱姜，味达美臻品料酒煮出血末捞出备用
做法图解3：调料汁，碗里加入2勺味达美初榨原酿生抽
做法图解4：加入一勺味达美臻品耗油
做法图解5：加入一勺味达美初榨原酿老抽
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：起锅烧油，下入鸡肉小火煸香，加入香料
做法图解8：倒入料汁翻拌均匀
做法图解9：加入适量清水，加入胡萝卜，木耳，大火煮开，转小火炖20分钟
做法图解10：加入适量盐，胡椒粉，五香粉，鸡精调味
做法图解11：最后加入葱蒜辣椒翻拌均匀
做法图解12：炖至汤汁收干
做法图解13：一道鲜香美味的红烧鸡块就做好了
做法图解14：成品图！
红烧鸡块的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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