下午茶很合适的斑斓奶油蛋糕，搭配红茶，每一囗都是清新与香甜??
做斑斓奶油蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，糖50g，低粉50g，斑斓粉8g，牛奶80g，色拉油50g，淡奶油150g，淡奶油用糖15g
斑斓奶油蛋糕的家常做法，斑斓奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所需材料，蛋清、蛋黄分开器皿盛放。
做法图解2：沙拉油微波加热30秒，倒入斑斓粉搅拌均匀，接着加入低粉搅拌至无颗粒。
做法图解3：倒入牛奶、鸡蛋黄混合。
做法图解4：蛋白分三次加入糖打发至软弯钩。
做法图解5：取一点打发好的蛋白霜与蛋黄糊稍混合后，全部加入蛋白霜中翻拌均匀，烤盘中放置油布，倒入蛋糕面糊，刮板摊平，烤箱预热150度。
做法图解6：150度烤30分钟后取出，晾网上铺油纸，蛋糕倒扣，撕去油布。
做法图解7：安佳淡奶油加糖打发备用。
做法图解8：蛋糕片对半切开，其中一块均匀涂抹上打发好的奶油，另一块重叠在上面，盖上油纸后，放置冰箱冰藏1小时。
做法图解9：取出切去边角，均匀切成长条，打发后的淡奶油装进裱花袋，挤于蛋糕块表面，放上蜜柑、清香木装饰。
做法图解10：蛋糕软绵，奶油可口，下午茶有啦
斑斓奶油蛋糕的烹饪技巧
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