不是很甜，又有酸奶的清爽
做抹茶大理石慕斯蛋糕需要什么食材和配料
慕斯液：，牛奶100克，淡奶油200克，酸奶180克，抹茶粉10克，吉利丁片2片（10克），砂糖50克，蛋糕底：，奥利奥碎80克，黄油40克
抹茶大理石慕斯蛋糕的家常做法，抹茶大理石慕斯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，倒入六寸模具压实冰箱冷藏备用
做法图解2：吉利丁片冷水泡软
做法图解3：牛奶，糖加热，将糖融化，牛奶分成两份，一份放入吉利丁片，吉利丁片完全融化后，再倒入酸奶
做法图解4：一份加入抹茶粉搅拌均匀，过筛一下
做法图解5：淡奶油打底有纹路，且流动状态，倒入慕斯糊里，再把慕斯糊分成两份
做法图解6：其中一份倒入抹茶液里
做法图解7：一层一层的倒入模具里，用牙签划出纹路
做法图解8：冰箱冷藏4小时以上
做法图解9：用吹风机吹一下模具周围，在脱模
抹茶大理石慕斯蛋糕的烹饪技巧
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