满足孩子的味蕾,家庭版的更放心,主要是真的超级简单,妈妈也能做出外面炸鸡店的鸡翅,让孩觉得自己有个超级妈妈
做无油烤鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅10个,生抽1勺,奥尔良烤翅料5克,生姜一块
无油烤鸡翅的家常做法,无油烤鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备食材:鸡翅中适量(清洗干净,鸡翅两面划两刀,可以更好的入味),生姜一块切片,奥尔良腌料(辣的和不辣的可以自己选择),生抽一勺
做法分解2:所有调料和鸡翅拌在一起用手抓拌(就像按摩一样几分钟就行),放进冰箱腌制几个小时,我腌制了一中午。
做法图解3:空气炸锅200℃预热3分钟,鸡翅摆在锡纸上进去烤(这里我要特别强调,因为不放油,所以要把鸡翅外侧皮厚的那面朝上,因为这面油脂多,更容易出油,这样在烤的过程中可以让另外一面沾满油脂,烤出来更好吃。)要多翻几次面,我一共烤了25分钟,中途翻了三次。
做法图解4:出锅了,真的超级美味,皮有点酥,里面嫩滑多汁。就是有点费鸡翅
烤鸡翅的烹饪技巧
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