好吃不是问题,行动才是关键。
做手工哨子面需要什么食材和配料
制作猪肉土豆哨子,猪肉150克,小洋葱1个,土豆1个,料酒适量,黄豆酱少许拌水,八角小茴香少许,制作西红柿哨子,去皮西红柿1个,豆腐泡适量,木耳适量,韭菜1小绺,盐适量,白糖少许,制作辣子水,细辣椒粉一匙儿,芝麻一匙儿,蒜末一匙儿,滚热油2匙儿,陈醋3匙儿,生抽2匙儿,芝麻酱1匙儿,清水2匙儿,制作面条,盐2克,水55克,面粉100克
手工哨子面的家常做法,手工哨子面怎么做好吃
做法图解1:做哨子的原材料(落下了木耳)
做法图解2:肉丁土豆哨子
做法图解3:西红柿哨子
做法图解4:辣子油
做法图解5:辣子水
做法图解6:和面(100克面+55克水)
做法图解7:揉好的面团
做法图解8:水烧开,下入面条。
做法图解9:煮熟过凉水。
做法图解10:过凉水的面条有韧性。
做法图解11:加入哨子和辣子水。
做法图解12:拌匀。
做法图解13:配上一杯玉米南瓜牛奶汁。
手工哨子面的烹饪技巧
一碗面,耗时不短,但是从无到有的过程很快乐。
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