这款磅蛋糕，有咖啡、焦糖、干果三层口感，吃在口中，感受成熟又温润的气息，在烘烤期间整个屋子散发着浓浓的咖啡?焦糖味道，打开音乐或者看上一本书，非常得享受，简单幸福不过如此。美味的甜品，离不开重要的食材！主料使用安佳黄油、安佳奶油、圣迪乐鲜蛋制作而成，体验美味又营养的甜品，重新开启味蕾！
做咖啡焦糖磅蛋糕需要什么食材和配料
磅面糊:，低筋粉60克，安佳黄油50克，圣迪乐鸡蛋1个，泡打粉2克，白砂糖40克，速溶黑咖啡12克，奶油焦糖干果酱:，安佳奶油30克，腰果40克，白砂糖30克，水15克
咖啡焦糖磅蛋糕的家常做法，咖啡焦糖磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1：奶油焦糖干果酱:腰果加了几个巴达木，切成小颗粒，放入烤箱180°烘烤3分钟，具体观察上色情况，颜色微微泛黄就可以了。
做法图解2：安佳奶油加热，可以倒入碗中隔热水加热，也可以放入微波炉加热，温度温热，50°左右。小锅内倒入白砂糖、水，小火熬制焦糖色，关火。温热的安佳奶油，分两次倒入熬好的焦糖内，搅拌均匀。
做法图解3：将干果碎倒入熬好的奶油焦糖酱内，搅拌均匀，冷却备用。
做法图解4：模具涂抹安佳黄油。烤箱预热180°。
做法图解5：磅面糊:安佳黄油放入盆内。
做法图解6：磅面糊:安佳黄油软化变软，放入碗内，用电动打蛋器，低速搅拌成淡黄色，加入一半的白砂糖，高速打发，再加入另一半的白砂糖，充分打发，颜色打成发白色。
做法图解7：准备圣迪乐鸡蛋，打散使用。
做法图解8：圣迪乐全蛋液，分三次倒入。每一次打至均匀，彻底融合。
做法图解9：将低泡打粉、筋粉、速溶黑咖啡(我用的拿铁)，放入打好的黄油糊中，搅拌均匀。
做法图解10：把混合好的磅面糊分三次倒入模具。铺层，一定要尽量铺平，四角边不留空隙，铺平后，面糊中间再铺一层奶油焦糖干果酱，总共铺三层。铺好后轻轻磕几下模具。
做法图解11：放入预热好的烤箱，180°烘烤25分钟。
做法图解12：出炉，晾凉后，倒扣，自动脱模。
做法图解13：中间是一层干果，可以根据自己喜好稍加装饰。
做法图解14：也可以用干果装饰。
做法图解15：切片，配上一杯红茶，简直完美cp！
咖啡焦糖磅蛋糕的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
标签： 夏天吃什么？
