做孜然土豆炒虾仁需要什么食材和配料
虾仁300克，土豆1～2个，食用油适量，孜然粉少许，生抽半勺
孜然土豆炒虾仁的家常做法，孜然土豆炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：土豆削皮切条，洗掉表面淀粉
做法图解2：上锅蒸5～8分钟（这一步是土豆外酥内糯的重点）
做法图解3：热油土豆下锅，煎至两面微焦后盛出
做法图解4：油热下虾仁炒至变色，加适量生抽调味
做法图解5：加入土豆一起翻炒均匀
做法图解6：按照喜好加孜然粉搅拌均匀就可以出锅啦
做法图解7：土豆外酥内糯，孜然带来咸香味，平时土豆丝吃腻的可以试试这种做法
孜然土豆炒虾仁的烹饪技巧
来自 潮汕懒狗猪 的作品。
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