干锅虾下饭神器
做干锅虾需要什么食材和配料
青虾500g,花椰菜200克,黄瓜1根,小香葱2根,葱1根,姜1块,蒜6瓣,花椒10粒,生抽2勺,郫县豆瓣酱2勺,熟白芝麻少许,香油适量,盐少许,糯米料酒3勺,孜然粉1勺,耗油1勺
干锅虾的家常做法,干锅虾怎么做好吃
做法图解1:虾放开水锅中加葱姜,糯米料酒焯水去腥
做法图解2:花椰菜改刀开水烫一下
做法图解3:锅中加油把虾滑下锅盛出
做法图解4:锅中加油炒郫县豆瓣酱
做法图解5:郫县豆瓣酱炒出红油放葱姜蒜,花椰菜,加入适合自己口味的调味料
做法图解6:放入煸好的虾,加米婆婆糯米料酒,再根据自己口味加调味料,最后出锅淋少许香油,撒上芝麻
做法图解7:撒上小香葱好吃的干锅虾完成了
干锅虾的烹饪技巧
糯米料酒有糯米的香味,纯天然无添加吃的放心
来自 七月荷花 的作品。