分享一道素食：黑木耳丝瓜炒面筋，好吃就是不长肉。
做黑木耳丝瓜炒面筋需要什么食材和配料
丝瓜一根，面筋8个，蚝油一勺，生抽一勺，水淀粉适量，食用油适量，麻油适量，蒜蓉适量
黑木耳丝瓜炒面筋的家常做法，黑木耳丝瓜炒面筋怎么做好吃
做法图解1：食材：丝瓜去皮洗净切块，面筋用冷水泡软后沥干水份捞出，泡发好的黑木耳。
做法图解2：炒锅烧热加油，爆香蒜末。
做法图解3：下丝瓜翻炒片刻。
做法图解4：下面筋和黑木耳翻炒均匀。
做法图解5：加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，盖盖煮一分钟左右。
做法图解6：勾一个薄芡，出锅前再淋上少许香油。
做法图解7：好吃就是不长肉的木耳丝瓜炒面筋你喜欢吗？喜欢就赶快动手做起来吧！
黑木耳丝瓜炒面筋的烹饪技巧
切好的丝瓜块加盐拌匀腌制一会儿，再用清水冲洗掉盐分，这样炒出来的丝瓜不容易发黑。
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