新手小白也可以完美做出来好吃的凉拌秋葵,不想吃得油腻的日子里,简简单单拌秋葵,再加一碗香气腾腾的米饭,就很香。
做凉拌秋葵需要什么食材和配料
秋葵300g,酱油2勺,香醋1勺,香油1小勺,辣椒油1小勺,食用油少许,盐少许,葱花少许,蒜3瓣
凉拌秋葵的家常做法,凉拌秋葵怎么做好吃
做法图解1:秋葵洗净,烧开水,加油一点油和一点盐,加入秋葵焯熟
做法图解2:捞出秋葵放入冷水中
做法图解3:2勺生抽1勺香醋一点香油一点辣椒油一点糖,加入葱花和蒜末拌匀
做法图解4:秋葵去根对半切开
做法图解5:加入料汁,美味可以上桌啦
凉拌秋葵的烹饪技巧
不要提前去掉秋葵的根,焯水时汁液会流出去
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